渡邉水産「穂州(ほしゅう)鯛」お取り寄せはココ!セブンルール1/12

グルメ

こんにちは、だれもんジャーです。

1月12日(火)フジテレビ  23時15分~23時45分に放送「セブンルール」で紹介された、渡邉水産の「穂州(ほしゅう)鯛」!
ヤバッ!美味しそう!
調べると、「穂州(すいしゅう)鯛」ともなっていますが、「穂州(ほしゅう)鯛」と読む方が多数ですし、渡邉水産のお取り寄せサイトも「穂州(ほしゅう)鯛」となっているので、こちらで紹介させていただきます。

渡邉水産の社長・渡邉美保子さん、20歳でお見合い結婚し、13年前に交通事故で夫を亡くした。
「女の人には絶対無理」という周囲の反対を押し切り「旦那が残してくれた水産業をしたかった」と、渡邉美保子さん、養殖鯛のブランド化に挑んできたそうです。
「穂州(ほしゅう)鯛」の穂州は亡くなった2代目社長・旦那さんの名前。
「お母さんの気持ちを支えたい」と、4人の娘さん達が地元に戻り、一家5人で家業を盛り立てている。

こんな想いの詰まった「穂州(ほしゅう)鯛」のお取り寄せのサイトと、お取り寄せ商品種類、お値段、魅力、美味しさの秘密を紹介したいと思います。
ふるさと納税という方法もあるのですが、今回はお取り寄せのサイトを。

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お取り寄せ商品種類とお値段

「穂州(ほしゅう)鯛」のお取り寄せできる商品の種類は9種類
それぞれ、見ていきたいと思います。

穂州鯛の旬野菜セット(冷蔵)

価格 ¥4980(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
4人前
ふるさと納税での商品名:今夜は高級鯛しゃぶセット

<おすすめの食べ方>
届いてすぐにお召し上りいただける方に限定。
冷凍便ではなく、冷蔵便ならではの、切りたての美味しさ。
スライスすると味が落ちてしまうためサクでのお届け。
皮つきと皮なしのセット。
皮つきは湯引き処理をしているので、どちらも切ってそのままお召し上り下さい。

②松・鯛しゃぶ&厚切りぶりとろしゃぶPREMIUM(冷凍)

価格 ¥9800(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
5人前以上

<おすすめの食べ方>
お刺身でもお召し上がりいただける新鮮な鯛をしゃぶしゃぶにすることで、旨みが凝縮され美味しさが引き立つ。
・ぷりぷりの鯛カマで鯛雑炊
火が通った鯛カマは鍋から出しておき、身をほぐしてお好みの調味料を入れ、鯛雑炊としてお召し上がりください。
皮つきと皮なしのセット。

③竹・鯛しゃぶ&厚切りぶりとろしゃぶ(冷凍)

価格 ¥7500(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
5人前以上

<おすすめの食べ方>
②松・鯛しゃぶ&厚切りぶりとろしゃぶPREMIUMと同じ。
・お刺身でもお召し上りいただける新鮮な鯛をしゃぶしゃぶに。
・ぷりぷりの鯛カマで鯛雑炊。
皮つきと皮なしのセット。

④梅・穂洲鯛のしゃぶしゃぶセット(冷凍)

価格 ¥5200(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
4人前以上

<おすすめの食べ方>
②松・鯛しゃぶ&厚切りぶりとろしゃぶPREMIUMと同じ。
・お刺身でもお召し上りいただける新鮮な鯛をしゃぶしゃぶに。
・ぷりぷりの鯛カマで鯛雑炊
皮つきと皮なしのセット。

⑤鯛とぶりのカルパッチョセット(冷凍)

価格 ¥2900(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
2人前

<おすすめの食べ方>
真空パックの袋のまま流水解凍後、お召し上がりいただけます。
お好みの野菜と和えてどうぞ。

⑥穂洲鯛とさざえ(冬は牡蠣)のセット(冷蔵)

価格 ¥6000(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
4人前

<おすすめの食べ方>
・やはり、お刺身でもお召し上りいただける新鮮な鯛をしゃぶしゃぶで。
セットの貝類
春~夏頃/活さざえ・天然(700g/7個前後)
秋~冬頃/殻つき牡蠣・養殖(700g/7個前後)
詰め合わせの貝類はシーズンにより変更になります。

⑦焼くだけ簡単・新鮮刺身のおつまみ漬魚セット(冷凍)

価格 ¥5400(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
4人前

<おすすめの食べ方>
おつまみにはもちろん、たれに付け込んだ漬魚は白いごはんにもぴったりです。
商品名通り、焼くだけ簡単です。

⑧まるごと産直!穂洲鯛一匹(冷蔵)

価格 ¥7020(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)
5人前以上

<おすすめの食べ方>
自慢のブランド鯛「穂州鯛(ほしゅうだい)」
約1.5kg前後をまるごと1匹お届けです。
食べ方は、何でもOK!

⑨お試し・穂洲鯛の松皮造り(冷凍)

価格 ¥2900(税込)
送料 無料(沖縄・北海道・離島は別途¥1000)

<おすすめの食べ方>
やはり、お刺身でもお召し上りいただける新鮮な鯛をしゃぶしゃぶにするのがおすすめでしょう。
皮つきと皮なしのセット。

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お取り寄せサイトと美味しさの秘密

早速、お取り寄せサイトの紹介です。
<お取り寄せサイト>
渡邉水産 公式サイト
ページを下にスクロールし、商品カテゴリから、鯛(穂洲鯛)からお入り下さい。
・前述したように、楽天さんふるさと納税でも手に入れることができます。

穂洲鯛だけでなく、ブリやカンパチなどもあります。
②と③の、鯛しゃぶ&厚切りぶるとろしゃぶセットだと、穂洲鯛とぶりが楽しめるので、個人的にはオススメですね!

<美味しさの秘密>
・ハイグレードなエサ
エサには一番力を入れており、こだわっている部分だそうです。
渡邉水産の穂州鯛は、鯛本来の味になるようにエサに必要な材料以外は混ぜていません。
無駄なものは一切入れないで、その分ビタミンCやトウモロコシの粉など栄養素がたっぷり入っている魚粉を最大量使用した上質のエサだけを与えています。
・全て手作業
エサやりすらも、機械ではなく手作業で行っている。
強い鯛ばかりが食べないように、バランスよく食べられるようにあげている。
水温によってあげる量を変えたりと、鯛の様子を見ながらエサをまく間隔や場所を調整しています。
かなり、徹底されています。
・ストレスを与えない養殖方法
鯛が自由に動けるように一般的なサイズより少し大きめのイケスで、1つあたりの鯛の数を少なくしている。
少なすぎても良くないそうで、バランスを考えて、ストレスや病気から守り、健康に育つように細心の注意を払っているそうです。
・3Dフリーザー
一般の冷凍では落ちてしまう品質も、瞬間冷凍することで美味しい状態のまま長期保存が可能な、従来の冷凍の概念を覆した3Dフリーザー。
好きな時に、流水解凍で食べられるので贈り物にも最適。
感動するほどの「生の美味しさ」を実現した。
さらに、冷凍する前にプロの手で均一にすばやく薄造りに切り、美味しい状態をキープしたまま届けられる。

まとめ

一家で力を合わせて、商品開発、試行錯誤し、工夫をこらした「渡邉水産の穂洲(すいしゅう)鯛」!
購入された方の、口コミも高評価
もちもち食感がたまらない、甘味があって脂が控えめで美味しい!
などなど、やはり、一度は食べてみたくなります。

低価格で、生の美味しさをそのままお届けできるよう、開発、研究、じっくり丁寧に育てるをモットーに実現した「渡邉水産の穂洲(ほしゅう)鯛」。

家族の絆があってこその「渡邉水産の穂洲(ほしゅう)鯛」ですね。
冷蔵も、すぐに食べられる方か、すぐに受け取られることが可能な方限定とは、やはり、美味しさにこだわっています。
しかも、冷蔵は切りたての生の美味しさを味わえるように、サクでのお届け。

これは、美味しいこと間違いなしです!

私は、お酒が好きなので、勿論、お魚、お刺身が大好きです。
ぜひ、近いうちに、お取り寄せして「渡邉水産の穂洲(ほしゅう)鯛」を堪能したいと思います。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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